DEHOGA
Bade-Wurtemberg, Allemagne, 2022.
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La fédération allemande des hôteliers DEHOGA est l’association professionnelle regroupant les métiers de la gastronomie et de l’hôtellerie. Dans le Bade-Wurtemberg, 12 000 entrepreneur(e)s de la gastronomie et de l’hôtellerie ont rejoint l’association, chargée notamment de représenter l’hôtellerie-restauration auprès du monde politique.
La ville souabe de Bad Überkingen accueille la DEHOGA Akademie. Ce centre de service et de formation continue propose chaque année des séminaires rassemblant plus de 3000 participants sur une centaine de thèmes différents, s’imposant ainsi comme la tête de file sur le marché de la formation continue en hôtellerie pour l’Allemagne. En plus de la transformation et de l’extension du bâti à Bad Überkingen, un nouveau campus est sorti en 2022 de terre à Calw pour la prise en charge et l’accueil des personnes en formation du Landesberufsschulzentrum de Calw.
Pour répondre de manière adéquate aux exigences d’aujourd’hui et de demain, et afin de créer une atmosphère bien-être favorable aux apprentissages pour l’ensemble des employés et participants, l’internat existant à Bad Überkingen a été modernisé et agrandi.
Dans la cafétéria, les séries Brunner ray soft, halm, nate, hoc et due garantissent une pause confortable, alors que crona light lounge et pads, complétés de tables d’appoint lift invitent à la détente dans les espaces lounge. Dans les salles de séminaires, les séries ray, torino, crona light et lift offrent quant à elles un environnement optimal pour l’apprentissage. En extérieur, la série crona steel résistante aux intempéries règne en maître.
L’internat à Calw y offre une qualité de séjour et un cadre de vie remarquables. Brunner y a contribué dans l’équipement de la cafétéria, des espaces lounge et des chambres. On y retrouve ainsi les séries banc, pads, crona light, crona light lounge, crona steel, due, halm, hoc et lift.
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